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轻工业、手工业  
胚宝营养保健饮料
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绿豆沙饮料制作工艺
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系列冰茶饮料的研制
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荞麦制品新秀──免煮系列高碘面条
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马铃薯淀粉添加在面粉中的作用
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鱼糜挂面
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浅谈油炸方便面油耗问题
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长寿老人的生活和饮食
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营养知识新说
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食品制作有忌讳
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读者来信
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糯米蒸鸡　大有补益
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矿泉水趣闻
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八宝豆豉“惟一斋”
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趣闻妙用话食醋
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我国第一个境处制面厂经营成功
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合理搭配食品　提高营养价值
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新型八头液体灌装机介绍
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温州蜜桔中类黄酮化合物的研究
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营养保健茶生产工艺
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新颖保健食品──奶片
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有待开发的补碘食物
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方便米制食品技术的一个新突破──介绍方便河粉的工艺技术特点
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脱色快餐海带丝的加工
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花生豆腐制作新工艺
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富锌饼干的研制
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